Организация питания в образовательной организации

Меню на 19 сентября 2025г.

Меню на 18 сентября 2025г.
Меню на 17 сентября 2025г.
Меню на 16 сентября 2025г.
Меню на 15 сентября 2025г.

Питание ребенка - важный фактор, оказывающий значительное влияние на его физическое и нервно - психическое развитие. Вопросами организации и контроля питания воспитанников занимается несколько служебных подразделений: административное, медицинское, хозяйственное, а так же родительский коммитет.

Обьектами контроля являются:

- формирование рациона питания детей, включая контроль за используемым рационом пищевых продуктов;
- поступающие пищевые продукты, сырье и материалы;
- санитарно-техническое состояние пищеблока;
- условия хранения пищевых продуктов и соблюдение установленных сроков годности;
- технологические процессы;
- состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
- наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
- условия для приема пищи.

Наши поставщики

1. Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА», в лице директора Козлова Тимофея Анатольевича.

Юридический адрес: г. Иваново, ул. 10-я Земледельческая, д. 9, кв. 27

ИНН 3702149053, КПП 370201001

2. Общество с ограниченной ответственностью «Торговое объединение «РУСЬ», в лице директора Новикова Владимира Сергеевича.

Юр. адрес: 153006, Ивановская обл., г. Иваново, Проезд15-й, д. 2, помещ. 24

ИНН 3730010529, КПП 371101001

3. Индивидуальный предприниматель Сябитова Найля Хамзяновна

Адрес: Ивановская обл., г. Фурманов, ул. Фроловская, д.9а,

ИНН 370502146278

НОРМАТИВНО - ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Санитарно - эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно - эпидемиологичесикие требования к организации общественного питания населения"ПОЛОЖЕНИЕ по организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 104"
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Примерное 10 - дневное меню:ясли;сад
ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии.
Положение о питании обучающихся
Положение о Совете по питанию МБДОУ "Детский сад № 104"
Положение о Комиссии по приемке товаров, работ (услуг) по контрактам
Таблица потерь "Овощи"
Нормы потерь массы продуктов и блюд при тепловой и холодной обработке
Продолжительность тепловой обработки продуктов
Привар при приготовлении каш
Первичная обработка круп
Сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Уважаемые родители (законные представители), гости нашего сайта!

Все интересующие Вас вопросы по организации и качеству питания детей, замечания и предложения Вы можете направить:

по телефону: 8(4932)47-09-20

на электронную почту: dou104@ivedu.ru

на сайт детского сада:http://dou104.ivedu.ru/?feedback

Последнее изменение: 16.09.2025 13:31:57
Прочтений: 2360