Главная
Сведения об образовательной организации
Структура и органы управления образовательной организацией
Образовательные стандарты и требования
Стипендии и иные виды материальной поддержки
Полезные ссылки
Организация питания в образовательной организации
Питание ребенка - важный фактор, оказывающий значительное влияние на его физическое и нервно - психическое развитие. Вопросами организации и контроля питания воспитанников занимается несколько служебных подразделений: административное, медицинское, хозяйственное, а так же родительский коммитет.
Обьектами контроля являются:
- формирование рациона питания детей, включая контроль за используемым рационом пищевых продуктов;
- поступающие пищевые продукты, сырье и материалы;
- санитарно-техническое состояние пищеблока;
- условия хранения пищевых продуктов и соблюдение установленных сроков годности;
- технологические процессы;
- состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
- наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
- условия для приема пищи.
Наши поставщики:
НОРМАТИВНО - ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Санитарно - эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно - эпидемиологичесикие требования к организации общественного питания населения"ПОЛОЖЕНИЕ по организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 104"
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Примерное 10 - дневное меню:ясли;сад
ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии.
Положение о питании обучающихся
Положение о Совете по питанию МБДОУ "Детский сад № 104"
Положение о Комиссии по приемке товаров, работ (услуг) по контрактам
Таблица потерь "Овощи"
Нормы потерь массы продуктов и блюд при тепловой и холодной обработке
Продолжительность тепловой обработки продуктов
Привар при приготовлении каш
Первичная обработка круп
Сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов
Обьектами контроля являются:
- формирование рациона питания детей, включая контроль за используемым рационом пищевых продуктов;
- поступающие пищевые продукты, сырье и материалы;
- санитарно-техническое состояние пищеблока;
- условия хранения пищевых продуктов и соблюдение установленных сроков годности;
- технологические процессы;
- состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
- наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
- условия для приема пищи.
Наши поставщики:
-
Общество с ограниченной ответственностью «Витязь», в лице директора Красавцева Александра ГеннадьевичаЮр. адрес: 153538, Ивановская область, Ивановский район, с. Чернореченский, ул. Победы, д. 13БИНН 3702008711, КПП 371101001
- Общество с ограниченной ответственностью «ГАММА», в лице директора Козлова Тимофея Анатольевича.
Юридический адрес: г. Иваново, ул. 10-я Земледельческая, д. 9, кв. 27
ИНН 3702149053, КПП 370201001
- Общество с ограниченной ответственностью «Торговое объединение «РУСЬ», в лице директора Новикова Владимира Сергеевича.
Юр. адрес: 153006, Ивановская обл., г. Иваново, Проезд15-й, д. 2, помещ. 24
ИНН 3730010529, КПП 371101001
- Общество с ограниченной ответственностью «Богатырь», в лице директора Николаева Михаила Владимировича.
Адрес: 153045, г. Иваново, ул. Шувандиной, д. 115, кв 13
ИНН 3711026548, КПП 370201001
ИНН 3711026548, КПП 370201001
- Общество с ограниченной ответственностью «Альфа-Н», в лице директора Фокина Дмитрия Константиновича.
Адрес: 601969, Владимирская обл., Ковровский р-н,п. Нерехта, ул. Центральная, д. 33, оф.2.
ИНН 3327121827 /КПП 331701001
- Индивидуальный предприниматель Сябитова Найля Хамзяновна
Адрес: Ивановская обл., г. Фурманов, ул. Фроловская, д.9а,
ИНН 370502146278
7. Индивидуальный предприниматель Кузнецова Валентина Ивановна
Адрес:600014, Владимирская обл., г. Владимир, проспект Строителей, д. 12, кв. 79
ИНН 332805019407
7. Индивидуальный предприниматель Кузнецова Валентина Ивановна
Адрес:600014, Владимирская обл., г. Владимир, проспект Строителей, д. 12, кв. 79
ИНН 332805019407
НОРМАТИВНО - ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Санитарно - эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно - эпидемиологичесикие требования к организации общественного питания населения"ПОЛОЖЕНИЕ по организации питания детей в МБДОУ "Детский сад № 104"
ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
Примерное 10 - дневное меню:ясли;сад
ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии.
Положение о питании обучающихся
Положение о Совете по питанию МБДОУ "Детский сад № 104"
Положение о Комиссии по приемке товаров, работ (услуг) по контрактам
Таблица потерь "Овощи"
Нормы потерь массы продуктов и блюд при тепловой и холодной обработке
Продолжительность тепловой обработки продуктов
Привар при приготовлении каш
Первичная обработка круп
Сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Уважаемые родители (законные представители), гости нашего сайта!
Все интересующие Вас вопросы по организации и качеству питания детей, замечания и предложения Вы можете направить:
по телефону: 8(4932)47-09-20
на электронную почту: dou104@ivedu.ru
на сайт детского сада:http://dou104.ivedu.ru/?feedback